宋澈与沈文君赶至商行时，各东家早已到齐，前三甲也已标榜画屏。
杨松以一万七千两领衔榜首，其次为王宁的一万二千两，陈仁才位居第三有一万一千两。
第四名至第三十六名，售额皆不下于三千两。
老丈人沉着脸色，叫儿女迟迟不来，坐于席间一言不发。
“沈家的少东家何在？马上便要过了七日之约，若再不出银簿公示，全当作弃权了。”账房先生高声呼唤。
“来了，来了。”宋澈拉着沈文君，舞着手中银簿，大步穿过人群。
“哦？我还以为你们分文未进，不好意思露面呢。”陈仁才出声嘲笑。
宋澈却正眼不看，径直走向账房先生，将银簿递上：“先生看仔细了。”
账房先生本是漫不经心，可翻开簿子，仅瞥一眼，惊得几乎面贴了上去，他又来回核对了三遍，才不敢相信地望向宋澈：
“四万零五百两！”
满堂先是鸦雀无声，再是一阵唏嘘，最后议论嘈杂。
“四万余两！”
“八成是作弊了吧？一角酒不过几十文，卖出万两银，不得几十万角酒？七日之期，怎可得到？”
陈仁才质疑声最大。
宋澈高声道：“扬州各酒肆、酒坊老板的落款、留名、手印、公章，皆在银簿上，诸位若是不信，可差人去调查。”
“簿上的公章的确出自各酒坊公章，这……”账房先生眼神瞥向杨万福。
杨家父子，脸色都不怎么好看，可大庭广众，公章在薄，岂能有假？
杨万福点了点头。
账房先生取一竹简，写下沈家宋澈的姓名与售额，摘去第三名，挤兑二三名，挂在了榜首位置。
第四名的陈仁才咬得牙齿咯咯作响。
第二名的杨松也一脸阴沉。
“沈兄，你这位女婿好生了得，一人之财可抵十人啊！”多数大东家赞不绝口。
老丈人顿时红光满面，挺起胸脯，摆手说道：“我家贤婿，日进斗金实属平常，不足为奇，呵呵呵……”
“不知宋少东家，是用何种手段，竟能在短短七日之内，将酒水卖出如此巨款？”有人问道。
宋澈抱拳作揖，含笑道：“其实不难，本次选商既以‘食’为题，那必定得是，入口让人眼前一亮之品，晚辈不才，昔日在外游历时，偶从一农家习得一酿酒秘方，用此秘方酿出来的酒水，香醇浓郁，甘烈回味；再加之，如今世道，不论三餐还是宴席，皆是无酒不欢，一款好酒腾空出世，自然而然，引人垂涎。”
“好！”
杨万福高声大赞，“创新本就不易，在酒水上加以创新更是难得可贵，宋贤侄今日拔得头筹乃实至名归！”
杨万福当众表彰了前三甲，并以银簿上的数额为所有少东家兑成“飞钱”。
飞钱类似于银票，杨氏分号遍布江南，凭飞钱票据可到就近钱庄直取，如此便不用驮着几千斤的银子到处跑了。
选商结束，扬州商会也落下帷幕，为表示感谢，杨家特意邀请众宾于今夜游船唱晚，共赴华宴。
通过老丈人得知，本次扬州商会，最重要的就两件事:
第一，倭寇。
第二，捐钱。
扬州所在的淮南，苏杭所在的两浙，都是沿海大路，倭寇入侵日益严重，导致流民徒然增多。
商者取之于民当用之于民，本次选商所赚取的银两，要抽三成交给扬州商会，由杨家统分配救济。
宋澈本次选商，赚取的四万两，便要拿一万多捐出，再加之扣税，归还底钱，七日来的人工费，材料费，成本费……
总感觉哪里不对劲儿。
好像兜兜转转到最后，银子又流入杨家腰包了。
……
回到客栈后。
宋澈用纸笔将制作蒸馏酒方法书写成册。
沈文君红袖添香，一旁悉心为夫磨墨，不时轻语：
“我觉得卖酒比卖布利润高多了呢。”
宋澈笑着摇了摇头。
蒸馏是一门很普遍的技艺，很快便会被人所掌握，到那时各大酒坊都将学会蒸馏提纯。
本次选商大会的酒，是利用他人酒糟所加工，真正的酿造技艺远远不及那些老字号。
没有匠心的产品，只能赚快钱，不能持久。
“哒哒哒。”