钱什么时候,能够有赚的够?
就连那些在网上才能够看到的大佬们,都不一定好意思说出这种话来!
而且,萧竹盈也不觉得自己这话有什么太大的问题。
跟普通人一比,她当然是能够算得上有钱人。
可要是跟林楚一比的话。
她觉得自己真就勉强算个能够糊口而已。
两个人进入厨房,能够看到一大堆穿着白色厨师制服的厨师,正在有条不紊的准备着菜品。
雪白的厨师装上,自然不可能是一尘不染。
能够零星的看到一些油点。
但整体上,绝对算得上是干净。
在巨大的操作台周围,不少的厨师正围在一起,就好像是在参观一样。
“莫叔已经是很少下厨了,所以每次下厨的时候,都会有很多人围观,想着能不能够学个一招半式。”
萧竹盈在一旁出声解释。
就好像是封刀多年的武林高手,突然有一天重出江湖。
自然是会有不少的人关注。
莫老爷子很快就是炒好一份菜,然后装入盘中。
扭头就看到了正站在不远处的林楚。
“你怎么来了?不在那边等着吃饭,跑这边来做什么。”
说完之后,随便将手中的锅子交给了旁边一个人。
然后接过一块白毛巾,擦了擦汗。
毫无疑问的,做菜是一个体力活。
年纪大了之后,他的体力明显是有一些跟不太上。
这一次如果不是因为林楚的话,他压根就不会亲自下厨。
“光在那里坐着多无聊啊,还不如过来看看呢。”
林楚看了一眼旁边摆着的菜品,眼睛瞬间就是亮了起来。
“金汤鱼翅烩四宝?”
“老爷子你这次真的是下了功夫啊。”
这道菜林楚自然是也会做。
可问题是,这道菜的制作工艺实在是太麻烦。
想要做成的话,需要花费的时间,实在是太长了。
林大老板这样的,不怎么喜欢麻烦的人,自然是懒得上手做这种菜。
一般的餐厅自然也是有做的,但是那味道的话,实在是有一些……一言难尽。
一边说着话,林楚端起一盅来,轻轻一嗅。
浓郁的香味就已经是扑面而来。
这种菜,如果说闻着都不香的话,那直接就不用喝了,直接连锅一起丢出去就可以了。
喝什么的,完全就是在浪费自己的时间。
“我跟你说,这鸡可是不一般……”莫天源神秘兮兮的开口。
金汤鱼翅烩四宝,是一道融合了海鲜还有肉类的传统名菜。
以鱼翅,海参,鱼肚,牛筋等等珍稀食材为主要原料。
搭配鸽蛋,干贝等等。
制作过程呢,需要经过多次的蒸制还有勾芡……
听起来好像是十分的简单。
但实际上,如果说没有几年的功夫,别想要做成这道菜。
而如果说想要把这道菜做好的话,那需要花费的时间,只会是更多。
鱼翅,海参,鱼肚,牛筋之类的分别焯水之后。
再用高汤慢慢煨入味。
这期间的火候之类的,需要掌控到位。
而这高汤,自然也是关键中的一环。
用鸡,加上瑶柱,火腿,肘子之类的来吊汤。
做出来的高汤,才能够让这道菜,味道更上一层楼。
越好的鸡,吊出来的高汤,味道自然是越好。