跟李清音闲聊了一会儿。
林大老板上楼,冲了一个凉,然后给自已安排了一顿简单的早餐。
鸭油酥烧饼,搭配上冰豆浆。
所谓的鸭油酥烧饼,顾名思义,就是用鸭油做的烧饼。
至于说为什么用鸭油……
自然是因为,鸭油的胆固醇低,吃起来要更加健康一些。
好吧,也跟用鸭油做出来更好吃有着一定的关系。
用鸭油和面,然后加入葱花,鸭油,胡椒粉等等,做成烧饼的形状。
紧接着,再用果木炭烤制。
现在绝大多数的餐厅里面,基本上都是会选择用烤箱来烤制烧饼之类的。
很多的家里面,也是如此。
方便,快捷,而且还省时省力。
但是,在林楚看来,或许真的是省时省力了。
可在口味方面,却是实打实的落了下乘。
而且,还不是落了一星半点的那一种。
比如说,果木炭烤出来的东西,能够附着一层果木的清香。
现在的人,当然是可以用海克斯狠活来代替。
但是在那些会吃的人面前,就属实是有一些笑话了。
而对于林楚而言呢。
自已给自已做早餐,要是还得来上点海克斯科技的话……
那是想要给自已腌入味,然后实现千年不朽?
林楚觉得,自已还没有那么独特的癖好。
虽然说以他现在的身体素质,很多的有害物质,比如说尼古丁啊,各种食品添加剂啊,这些乱七八糟的东西,都可以通过新陈代谢给过滤掉。
但他依旧是没有半点想要尝试的想法。
就好像是有人喝毒药不会死,估计也不会随便尝试一下,毒药到底是一种什么样的滋味。
那不是给自已找不自在嘛。
烧饼做好之后,就是上炉子烤了。
很多人喜欢烤箱啊,电磁炉啊,空气炸锅啊之类的东西。
除了这东西确实是方便之外。
还有一个因素是……那些东西能够精准的控制火候!
你想要让它一百八十度,它就一直是一百八十度。
你想要让它是二百度,那它就是二百度。
不像是传统的炉子那样,你想要控制它的火候,只能够是依靠自已的经验。
一不小心,不是火候过了,就是火候还差一些。
无论是前者还是后者,在口味上都不会太过于好吃。
而对于厨艺精通的林大老板来说,显然就是不需要担心这方面的问题了。
他甚至于能够做到,连烧饼上的芝麻都烤的恰到好处!
二十多只烧饼,没一会儿的功夫,就被林大老板从炉子里面取了出来。
至于说为什么是二十多只……
只能够说,想要少一点,属实不是一件什么容易的事情。
都已经是搭上这么多的时间了,如果说不多做上一些,到时候岂不是更亏了?
金黄酥脆的烧饼被放在小竹篾里面。
比起市面上卖的那些烧饼,卖相要好看的多。
当然了,不仅仅是卖相,那迷人的香气,同样也是超过外面的那些二流货色。
金黄色的烧饼,一口咬下去,发出一阵“咔嚓”的声响。