“奶奶,你吃早饭了吗?”江花看见邱氏,赶忙问道。
“吃了,我就是回来看看你们俩姐妹起了没有。”
“嘿嘿,奶,你放心,我会照顾好自己和小梅的。”
“是,有你在,奶奶当然放心。”
邱氏陪着两个小孙女慢慢吃完早饭,才带着孩子们去了店铺。
“今日我和你爷爷在在店里帮忙,你和妹妹只能在这条街上逛,而且不能逛的太远了知道吗?”
江花点点头:“嗯,奶奶我们不会跑太远,店里需不需要我帮忙,不然我也帮着打打下手。”
邱氏轻轻摸着花儿的发髻,一脸慈祥道:“不用你帮忙,你们要是想留在店里就跟奶奶坐一起,你们要是想出去玩奶就给你们一点儿银钱去买好吃的。”
江花嘿嘿一笑:“好,那我们就先在店里呆会儿。”
主要是人生地不熟,江花想着出去玩儿也不太方便,还不如在店里帮帮忙,还能帮三叔看看店里还有哪些地方需要改进的。
旁边的小梅早已经抬了个小板凳放在奶奶身边,就这么乖乖坐在一旁。
祖孙三人排排坐,江花帮着邱氏一起查看账本,不知不觉时间很快就过去了。
江长庆去还好爹娘他们来了青山县,不然今日真的要忙到前脚打后脚。
越接近饭店的时间,客人也慢慢多了起来,一直到店里所有能坐的桌子都坐满了人,邱氏和花儿都要出动去帮忙端菜了。
灶上周婶子和赵天明好几次胳膊打胳膊的有些磕碰,但是这么多天的配合二人也算是有了一定的默契,所以有些磕碰最终也被化解了。
赵天明擦着额头的汗,终于歇了一口气。
“今儿个怎么这么忙,一直就没停下来过。”
周婶子也觉得今天比以往要忙一些,而且今日的凉皮和红糖酒酿小汤圆卖的比以往都还要多。
“叮,外面一锅辣卤猪蹄煲,一份凉皮加一份米饭,还有一个卤素菜拼盘。”
周婶子还没来得及聊上一句,外面的点单又来了。
“继续继续!”
二人不知道的是,在这之前有一份凉皮是做出来给花儿和小梅垫肚子的,中午实在是没有人有空去做午饭,伙计们都是揣了个馒头,饿了就赶紧啃几口。
邱氏倒是想让两个孙女回客栈去吃饭,可店里实在是被客人挤的满满当当,出去进来的十分不便,就担心孙女们被客人挤到摔跤了。
江花看着奶奶在一旁结账收银都要晕了,时不时还要去帮忙上菜,江花也不想搞的太麻烦,所以便直接点了单就在店里凑合着吃。
也就是两个小孩子在柜台里吃凉皮一副享受的模样被好多客人看到,今日这凉皮的点单才增加了不少。
江长庆及时发现了这一点,赶紧又给两孩子送了一份酒酿小汤圆出来,因此小汤圆的点单也多了起来。
中午的饭点到晚上的饭点之间大家就只松了一个半个时辰。
一直到店铺打烊,厨房里备的吃食全部卖空,后院几个大水缸的水全部用完,前堂桌椅板凳各种摆位,邱氏的钱箱满满当当。
江长庆躺在桌子上,浑身像散架了一样。
“太累了,真的太累了!”
方大风也坐在一旁的板凳上趴在桌子上。
“今日好像比刚开张那几天还要忙。”
赵天明点点头:“是啊,今日除了那笔寿宴的订单,我们在在中途加了很多食材,要不是有叔和婶来帮忙,真的是忙不过来了。”
邱氏和江大川也累了,此刻话也不想说。
只是今日的账本必须要理出来,邱氏默默坐在柜台前再次清点账目。
“辛苦大家了,我去客栈喊几个菜,周婶子今晚就不用做饭了。”
江长庆提了提劲去了清风客栈,匆匆点了几个菜后就回了店里。
江花和小梅跟着爷爷奶奶盘好账后,简单吃了几口就回客栈了。江长庆则需要继续留下来收拾准备第二天要用的食材。
看了一眼今日店里入账六十八两,再加上上午送货的寿宴那一单二十六两,这一天进账接近一百两银子,虽然没有扣掉本钱,但是这个数字看着就觉得干劲十足啊!