第349章第349章
沈寄对小芝麻道：“去去去,外头等着去。不然弟弟也要闹着进来的，这厨房油烟大。等过些年正正经经该学的时候，你要是肯自觉进厨房，我就阿弥陀佛了。”
今天准备的肉是上等的牛里脊肉。
事先用菜刀的刀面将其拍薄,又割断了牛肉纹理中的筋。
用细盐腌过,裹以少量面粉。
最后用五分热的温油慢慢炸至金黄,很是能勾动人的食欲。
沈寄一开始也炸坏了一些，到后来才慢慢把握好火候。
买得肉多，她便对方妈妈说：“你们也炸来尝尝。”
厨房里做事的众人方才看她弄了一阵，都有些心痒。
只不好像小芝麻、小包子那样惦记着。
现下得了这句话，再看剩下的牛肉的确不少。
府里有头有脸的人就都有机会尝到一小块。
几个看了全程的厨娘更是兴致勃勃的想要上灶头一试。
魏楹今天本是休沐，算是去加班的。
回到家就见到小芝麻鼓着腮帮子在啃一大块牛肉。
旁边小包子也拿了块小的在使劲。
可惜他牙都没长全,吃着颇有些费力。
沈寄从他手里便拿了下来,“好了,说了你啃不动的。来，娘切小块的喂你。”
“这是什么啊？”
魏楹见沈寄又有心思捣鼓吃的了,便知道她昨晚的邪火算是发过了，便也坐了下来。
小芝麻把咬了两口的牛扒从嘴里拿开，“牛排,爹爹。还有呢,你也吃。”
说完又继续。
沈寄弄的这个要一起说是牛排，不如说像汉堡里的那一大片牛肉。
又嫩又多汁，口味也好。
而且并不是昨晚那样还带血丝的。
她让人切丁，然后喂了小包子一颗。
小家伙用力的嚼啊嚼的，眉开眼笑。
多吃牛肉有好处,营养价值比旁的肉都高。
如今他们家大小也算个权贵，想吃牛肉还是搞得来的。
沈寄见姐弟俩爱吃也高兴。
把小碟交给乳母慢慢喂,她自己也抓了一块开始吃。
魏楹看小芝麻两手拿着‘牛排’，吃得小嘴油呼呼的，叹口气。
这会儿提醒用餐礼仪只能成为公敌。
罢了，在外人面前知道守礼就好了。
他也用手拿了一块开始吃。
这个时候，得与妻儿同乐才行。
不然，还是得受排挤。
尤其他回来，沈寄还没理会过他呢。
“嗯，好吃，比昨天吃的那半生不熟的好吃。”魏楹吃了一口便赞道。
小芝麻点头附和。
再看旁边小包子正张着小嘴等乳母再喂，显然也是很合心意的。
沈寄心头不由一阵得意。
她喜欢吃也喜欢做吃的，能得到夫婿儿女的认同当然是开心。
魏楹的反应至少有六七分是真的，小芝麻、小包子还不会作伪。
嗯，她自己也觉得这么弄来挺好吃。
这么吃着，一场风波自然烟消云散。
何况这个时辰，那可恶的小公主已经踏上了归途。这辈子也不一定会再来了。
怕小包子吃多不好，因此只给了他吃了很小的一块。
小芝麻吃完一块也就七分饱了，沈寄也没再给她。
“娘，到时候也做这道牛排给客人吃。”
“好！”
接下来的日子，魏楹照常的忙忙碌碌，偶尔休沐也很难得闲。
沈寄也只得感慨一句京官难为啊！
买了宅子腰包空了不少，而且京城物价比外地贵多了。
他们一家又是住在离皇城近的地界，什么都贵了三分。
因此沈寄早就想着再找点赚钱的营生了。
便挑了一天天气好带着小芝麻、小包子上街逛去。
路过曾经属于自家的书画铺子和粮铺，沈寄也不由一阵唏嘘。
她前些日子关注了这两家铺子的生意，当然是有的放矢。
因为之前已经让人在粮铺外蹲守了两个月，每日记录流水账。
一对比，差距不小，账实完全不相符。
再动用了魏楹的人手查掌柜的身家。
这几年间竟是买了栋小宅子，妻妾成群，还个个穿金戴银。
她摔了账本给出三天时间退赔，最后收回三千多两银子，将掌柜的赶了出去。
然后发了两个月遣散费给伙计，把铺子租了出去。
书画铺子的掌柜的闻讯，便自动卖宅子退赔。
他们也是没想到当年贬官到蜀中的魏楹，不到十年竟然就熬到回京任京兆尹了。
人当初就是沈寄和魏楹亲自选定的，能干也老实。
可没有人在利益前头能真的稳得住。
尤其身边还有那么多爱攀比的妻妾。
这两处一共收回五千多两银子，沈寄将书画铺子也和粮铺一样的处置。
既然魏楹并不在意是亡母嫁妆，她也没有那么多心力操持这么杂的生意，便索性关店直接出租铺面。
如今，她要找的便是适合开窅然楼的地方。
暂时，她只打算进军时尚业和餐饮业。
开分店将成功模式推广是最省事的方式，而且连锁店感觉实力就不一般。
小包子的生辰就在端午节后几日。
周岁生辰，又是儿子，是很受看重的。
那一日还要抓周。
沈寄不禁想着要是她放个胭脂盒子上去，这小子不知道会不会抓到手里。
到时候魏楹怕是得气爆啊。
不过，到时候摆的东西其实都是定例。也不知贾宝玉是怎么就抓到了个胭脂盒子的。
不过，那样的儿子，她可也不想要呢。