“建安，这屠宰场我来包。”吴磨贵抢先吼道。
“凭啥子你来？我家劳力也多，我包。”张福德不甘示弱。
王建安摆摆手，压下嘈杂：“别慌，杀猪卖肉，是个技术活，不是光有力气就行的，你们会杀猪吗？”
说着王建安看向张华安：“华安舅舅，华强舅舅喃？今天咋没来？”
蹲着的张华安抬起头，朝院坝外努努嘴：“在坝子外头蹲着呢。”
月光下，一个比张华安更壮实些的黑脸汉子蹲在阴影里，正是张华强。
他是李家沟乃至附近几个村都有名的杀猪匠。
王建安走过去，蹲在张华强旁边，递了根烟过去：“华强舅舅，咋个不进去？”
张华强没接烟，闷声道：“建安，你的主意好，我晓得。但我……我不想包。”
王建安：“为啥子？”
张华强叹了口气：“杀生造孽啊！我杀了半辈子猪，刀下的畜牲没得一千也有八百。
年轻时候不觉得，这两年心里头越来越不对劲。
梦里头都是猪叫，造孽啊！
再包下来天天杀，我怕折寿。”
他这话一出，院坝里刚才还争抢的吴磨贵几个都哑火了。
杀猪匠自己都怕造孽，这活还咋干？
王建安沉默了一下，他也理解张华强的想法。
思考了一下，王建安小声的对张华强说道：“华强舅舅，又不是非得你去杀猪，你可以请人杀嘛，到时候你就当个老板，偶尔技术指导下就行了。
而且二天规模大了，还可以引入机器来杀猪，到时候更用不到你动手了。”
随后王建安又给他说了乡上的规定，承包屠宰场的要求之一就是承包人得会杀猪，那些干部们还是不想让这个屠宰场发挥它的作用。
张华强犹豫了一会儿还是答应了。
随后又讨论了一阵，最终由张华强，吴磨贵和张福德三人一起承包屠宰场。
三人一人交30%的管理费，另外10%由合作社出资。
因为涉及到检疫证明的问题，屠宰厂原则上是只能由队级单位承包的。
所以打算由李家沟合作社承包，然后再转包给张华强三人。
最后还签订协议：
未来屠宰厂如果改制，需要重新分配股份，张华强三人享有优先权，并且可拥有股份上限更高。
合作社养出的猪，优先供应屠宰场，价格不低于当时市场均价。
年底分红，合作社部分纳入合作社基金，不分给社员。
……
一直商议到九点半，众人因为要回去喂猪不得不离去。
第二天上午大家继续聚集在王建安家里商议细节，王建安也把昨晚的提议整理了出来。
最终大家达成了一致，签字画押。
接下来就是去乡里“竞标”了，毕竟看中这个猪肉生意的不止李家沟。