“在看什么呢？”
见陈默看得那么专注，旁边的许星晚好奇地脑袋探过来。
“就我们白天去的红山动物园沈园长的一篇采访，挺有意思的。”陈默笑着把手机递给许星晚。
许星晚大致看了下内容便把手机还给陈默，那三年的时光很短，却又很长，但凡经历过的人都不会忘记。
当然，也有些人消失在我们面前。
她缓缓吐出一道浊气，“红山动物园虽然是我们南京历史最老的动物园，但后面新建了好几个动物园，又新品种又多，去红山的就少了。”
“我好像也只是小时候去过好几次次红山，去得多还是最近几年，2020年沈园长网上哭穷走红后，不少本地人才发现陪伴我们长大的红山快要撑不下去了，然后纷纷去打卡支持。”
“得亏又起死回生了，不然倒闭的动物园不算少的。”
“沈园长确实挺有魄力的。”陈默称赞道。
动物园不像是别的单位，即便倒闭也不影响什么，反正稍微大点的时候都不止一个动物园，有些还会有两三个野生动物园。
而且很多都是差额拨款，那点补贴加上动物园自己的收入，说实话只够保持现有的运营维护，想要大刀阔斧的改革很难。
而且改革就意味着风险，可能未来会比现在好，但也有可能会比现在更差。
红山作为自收自支的事业单位，现在收入高了，就能像雪球越滚越大，只要沈园长还在位置上，基本不用担心后面的发展，除非是被人摘桃子。
没系统又没背景，就这还是有能力的，借助着气运才成功了。
其中艰辛，真是外人难以感受到。
讨论着红山的事情，不知不觉走到今晚要吃的餐厅：
马伍旺川菜馆（新街口店）。
“这家品牌第一家门店在安德门那里，其实离我家更近点，”许星晚和陈默在等待区坐下，这种热门餐馆往往都需要排队取号，还好她提前在大众点评上在线取号了，看了看还有五桌，快的话几分钟，运气不好可能要一二十分钟。
许星晚眨了眨眼睛，对陈默考道：“作为南京川菜馆第一，你知道老板是哪里人吗？”
“南京人？”陈默随口道。
许星晚瞪大着眼睛，愣愣出神：“你怎么猜对的？！”
“之前不是还去过四川酒家吗？”
陈默纳闷道：“一个四川酒家竟然还是南京的老字号，再一听马伍旺，我感觉也是南京老板开的。”
“还真是哦。”
许星晚简单介绍道：“马伍旺这个名字是源自三位南京老板的姓氏谐音，当然了，他们官方的说法除了谐音以外，还有「马到功成、五味俱全、旺气东来」的美好期许巴拉巴拉的，反正成功了就会开始讲故事。”
“最早是川菜+茶饮的结合，今年好像开了不少奶茶店，名字就是马伍旺饮料厂。”
陈默左看看右看看，眉毛一挑：“这种八九十年代国营工厂风的设计，是不是跟长沙的超级文和友差不多？”
“好像是吧，最近几年这种复古风挺多的。”
许星晚说完，看着陈默表情有些怪异，不解道：“这种风格怎么了吗？”
“没，没什么。”陈默连连摆手，难道还要他说明年超级文和友会出现一个负面新闻？
某外网上的大网红国内行，然后长沙篇遇到一个睿智大喊大叫没素质的哥布林？
反正挺下头的，他一个程序员就算不刷短视频，都能被弹窗推送到。
等了差不多十分钟，终于叫号到。
入座后，扫码点单。
菜品还挺多的，看得陈默肚子里的馋虫都动了。
在南京待了有阵子了，前些时候基本都是品尝南京本地菜或者小吃，虽然皮肚面、鸭血粉丝汤啥的也都能加辣，但总归是不一样的。
至于价格还行，属于人均七八十的那种。
陈默原本还想点四个菜，被许星晚提醒份量不小后，改成了当红辣子鸡、黯然销魂饭、招牌毛血旺、稀溜耙鸡爪以及山城冰粉和醪糟冰汤圆两份甜品。
上菜的速度挺快的，没多久第一道当红辣子鸡就上来了。
没有奇奇怪怪的麻花这类配料，就是最正宗原始的川式做法，份量可观，满满一大盘，鸡肉被炸得金黄酥脆，外酥里嫩。
鸡肉切的比较小块，入口咀嚼，花椒的麻与辣椒的香在口腔瞬间爆开。
“这辣子鸡还可以啊！”陈默眼前一亮，毫无吝啬的称赞道。
辣子鸡就像是麻婆豆腐，是非常代表性的川菜，看似难度不大，但实际上口味差距并不小。
再搭配菜里面的花生米吃，越嚼越香。