书房内。
沈逸昭伏案疾书，宣纸上密密麻麻画着，各种精妙的示意图。
地下冰窖的通风结构，冷饮铺面的客流走向。
甚至还有一种，带着夹层的“冰箱”设计图。
外层放硝石，内层储物，堪称这个时代的冰箱原型。
“少爷，您找我？”
王管事恭敬的站在门口。
沈逸昭头也不抬，笔走龙蛇，道：“你去帮我收购一些硝石，越多越好。”
王管事一愣，以为是自己听错了。
“硝石？”
“少爷要那玩意儿做什么？”
“这东西便宜得很，都是药铺买去入药的，五十文就能买一麻袋。”
沈逸昭笔下不停，嘴角却微微上扬。
他差点给忘了，在这个时代，火药还尚未普及，硝石确实不值钱。
“你别管用途，尽快买来就是。”
“是。”王管事虽满腹疑惑，但还是领命而去。
他跟在二少爷身边这半年，早已见识过太多，不可思议之事。
这次想必又是有什么，惊天动地的谋划。
半个时辰后。
王管事带着两个小厮，抬进来一个大木箱。
箱盖未合，露出里面灰白色的晶体。
“少爷，这一箱硝石够吗？”
“东市三家药铺的库存，都被我包圆了，不够我再去南市收。”
沈逸昭打开箱子，捏起一撮硝石，在指尖捻了捻，满意点了点头。
“够了，你们先下去吧。”
“再让厨房里。送一桶清水过来。”
这时，林清瑶和夏若璃，也都好奇地探进头来。
她们在吃早饭的时候，就听说沈逸昭要制冰，所以就进来看看。
“夫君在忙什么呢？”
林清瑶提着裙摆，缓步走进书房，看到满箱硝石，诧异道：“这不是硝石吗？”
“莫非……”
她突然想到早膳时，丈夫说的话，美眸瞬间睁大。
“夫君该不是，想用这个制冰吧？”
夏若璃本来正拿着，一块硝石把玩，闻言好奇的说道：“用石头制冰？”
“师叔莫不是热糊涂了？”
“没错！”沈逸昭打了个响指，说道：“接下来，就是见证奇迹的时刻。”
恰逢下人抬来清水，他亲自挽起袖子，又让人取来大小两个木桶。
然后，就在三人好奇的目光中，他开始操作。
“首先，将水倒入容器中。”
他将清水倒入小木桶，水量约七分满。
水波荡漾，映着窗外投进的阳光。
“接着，将硝石研磨成粉末。”
虽然买来的硝石，已经是细颗粒。
但他还是用石臼，仔细研磨了一番，直到变成细腻的白色粉末。
然后，就像撒雪花般，将硝石粉均匀的撒入水中。
奇妙的事情发生了。
水面上，开始冒出细密的气泡，发出轻微的“滋”“滋”声。
就像水被烧开了一样。
但伸手一摸，桶壁却冰凉刺骨！
“迅速搅拌，让硝石充分溶解。”
沈逸昭拿起木棍，快速搅拌。
随着他的动作，桶壁以肉眼可见的速度，凝结出水珠。
空气中的热浪，似乎都被这个木桶吸走了。
很快，书房里的温度，都仿佛下降了几分。
夏若璃好奇的，伸手去摸桶壁，立刻像被烫到般，缩回手指。
“好凉！”
“就像摸到冬天的铁门一样！”
林清瑶也忍不住，伸出纤纤玉指试探。