中午有一大锅炖牛排骨,除了土豆以外,方田氏还从地里掰了一些玉米棒子回来,把切成段的玉米棒子也丢进锅里一起烀,这样一来,也就不用再准备什么别的菜了,光是这一大锅就足够吃了。
不过叶映雪还是做了个清淡的汤,等米饭煮好,方桂香就让方芃芃去隔壁李山家喊吃饭。
“这个味道,真香!”
“叶映雪你这厨艺,我真的是佩服,我明明都是照着你说的做的,结果做出来就是没你做的好吃。”
林翠忍不住了,大家还没开始吃,就先抓了一根骨头啃了起来,好在其他人根本就不介意。
“来,坐下来吃饭。”方达赶紧招呼李山坐。
对着这么一大锅香气扑鼻的炖牛排骨,方达想了想,还是起身把酒坛子拿了出来。
“晚上阿雩喝不了,我一个人喝没意思,李山你陪我喝一杯,这么好的菜,不喝一杯可惜了。”
叶映雪想到自己还在调料水里泡着的煮五香花生,当下过去厨房,剥开一个尝了一口,随后还是有点遗憾,泡的时间不够长,这个时候味道还不够,怎么也得等到晚上吃才好。
要是早点想起来,昨天晚上煮好就好了。
“叶映雪,别忙活了,这么多菜够吃了。”方田氏在堂屋里喊她。
“哎,来了。”
刚进堂屋,方达也招呼她坐:“这菜就很好了,我和李山喝点小酒,你们吃饭,多吃点。”
“爹,我煮了五香花生,泡到晚上就可以吃了,过几天地里的花生就能收了,收了之后晒干之后,剥了壳的花生我们还能做油炸花生,那个下酒最好。”
“我卤了牛腱子和猪大肠,这两样下酒也很好,哪怕晚上你一个人喝肯定也觉得不错。”
“好!”方达想到这里高兴,当即举起酒杯和李山先干了一杯,然后夹起一块牛排,咬了一口肉,十分满足的闭上了眼睛。
林翠吃了两块肉便盯上了锅里的土豆和玉米,土豆软糯,玉米清甜,她吃着觉得什么都好。
“这就是你们今年在后面开荒地种的那些?这个是叫土豆?这个叫玉米?明年能分点种子给我,我也种点吗?还有那个辣椒,我也想种点儿。”
方田氏看了一眼叶映雪,等到她肯定的点头之后,爽快的答应了:“我家今年留种会想办法多留点的,这些东西都各自留了一块地,那些种子到时候要交给阮先生,剩下的这些,我自家会尽量少吃点的。”
叶映雪失笑;“娘倒不用担心,咱家种的多得很,倒也不必节省到哪个地步,光是留的那块地的种子全部留下来,都能种个好几十亩了。”