到了望春来的后院，看守的杂役本来看到杨钟还有点警戒，再看到叶映雪就立刻把门打开了，可见叶映雪在望春来后厨混的已经足够熟了。
张涛也跟着过来了，最近他对叶映雪弄出来的这个辣椒十分感兴趣，在张涛看来，这是属于一个厨子的本能，遇到一种新鲜的食材的话，不得好好研究一番。
夏奎忙完手上那个菜，就把剩下的交给了徒弟，自个儿出来见了叶映雪。
“这就是那辣椒？”
“对啊，这是青椒，这是青椒变红了之后，颜色上的差别是其一，青椒比起红椒，会显得香辣一些，而红椒的味道会显得温婉许多，它会甜一点，其实对我们厨子来说，舌头就是最好的武器，这些我们都可以尝一尝。”
“这两种辣椒是不是很辣的，比较辣的青红尖椒和小米辣还要等一段时间。”
夏奎已经在叶映雪介绍的时候直接拿起一青一红两个辣椒，各自尝了尝，这个青椒的辣度确实不辣，反而带着一丝甜味，夏奎仔细尝了尝，确实是红椒比青椒要甜一点。
“至于可以做什么菜，我等会儿跟你们说，在商言商吧，这个辣椒我今年请了村子里的人帮忙种的，所以种之前我就跟他们约定好了收购的价格，青红椒新鲜的都是六文钱一斤收的，这种辣椒和种粮食不一样，但是总归是个新鲜的东西，所以价格要比青菜那些要贵一些。”
“我也没把价格定的太高，这个到底只是个配菜，不是什么正式的菜，也不是用来填肚子的。”
吴四也过来了，闻言立刻表示理解：“其实叶娘子你这样做才是好的，事先约定好了价格，能接受的种，不能接受的不种，种出来之后所有的货都给你，第一年这样可以保证稳定，不会扰乱价格。”
吴四当了这么多年掌柜，跟不少商人打了交道，一听叶映雪这话，顿时觉得叶映雪这一招很妙，因为对于农户来说，只有价格稳定，他们才能有稳定的收入。
那灾年粮食价格疯涨的时候，赚钱的总不会是农民，而是那些赚的脑满肠肥的无良商人。
“那叶娘子，你这边给酒楼这边打算什么价格？”
“吴掌柜你看着给，别让我亏钱就行了。”
吴四一琢磨：“那行，我这边不吃太多亏，但是也不让你吃亏，你教酒楼的菜的价格咱们单算，这个辣椒，我就在你收购的价格上加半个子，不过这个呢？我刚才好像没听你提。”
“这个叫红薯藤，我去年不是从行商那搞了好几个种子吗？除了辣椒以外，还有土豆，红薯和玉米，土豆和红薯这块，我是跟叶县令谈的合作，今年扩大种植，先让他们手工作坊去制成土豆淀粉和红薯淀粉，当然这两样东西单吃也很好吃，不过我想要推广这两样淀粉，放心，回头肯定优先卖给你们。”
“红薯是长在地里的块茎，这个就是上面的藤蔓，是可以吃的，这个做法就是一个清炒或者加青椒炒，不难，等会儿你们试一试，看看能不能在酒楼里面卖，要是能卖的话，我跟我娘说一下，每天给你们带个十来斤就好了，钱你们看着给一点。”
“行，就这么说了算！”
夏奎已经等不及了，吩咐杂役把东西全部送到厨房去。
“快点快点，我有点儿等不及了！”