方雩当然知道食肆里面的每一道菜，不客气的说，这里的所有的菜，他都在所有人前面吃到，经常，他才是第一个试菜的那个人。
叶映雪听到方雩点了豉汁排骨的时候，飞快的把蒸笼放上去蒸，然后又听石头提到隐藏款，不由得莞尔一笑。
相较于豉汁排骨来说，至目前为止只有方雩一个人吃过的状元及第粥才是真正的隐藏款。
只是这个粥不像豉汁排骨那么显眼，不会被人轻易发现罢了。
一直到巳时初，食肆到了打烊的时候，客人才渐渐离去，叶映雪和张涛一起收拾着后厨。
“今日除了豆腐皮包子，其他的全部卖完了。”张涛清点了一下后厨，然后把两个蒸笼上了蒸锅开始蒸。
便是豆腐皮包子也就只剩下两笼一共八个，大家都忙碌了一上午，干脆蒸熟大家吃了，好把食肆收拾干净，然后准备做午饭。
“东家，午饭吃面吧，吃个凉面。”
“好。”
干红辣椒还没开始送，叶映雪这里的油辣子是用一点少一点，因此平时除了供应食肆里面好这一口的客人以外，他们自己是吃的很少的，像是这样能用油辣子吃凉面的机会少之又少，叶映雪这么一答应，大家都高兴起来，收拾起来也更带劲了。
石头林园等人把外面的椅子全部架起来，然后把地面拖的干干净净，再把桌椅又擦了一遍，再把桌上的筷盒拆了拿到后院去清洗。
等到都忙完，张涛的凉面也做好了，方雩凑在一起跟着吃了一顿。
随后叶映雪就开始准备试做七夕那天要送的两样小点心了。
传统的巧果会偏硬一点，用模具做出各种各样的花样为主，口感的话，叶映雪觉得有点儿像是面包和馒头的中间体。
因此叶映雪打算做并不是传统的巧果，在她看来，巧果只是为了体现手巧，她可以做的夏日点心有很多，不一定非要用传统的东西来当赠品。
所以叶映雪打算做的是她去年做过的糯米糍。
今年天气不错，先前杏子成熟的时候，叶映雪买回来好几筐，然后全部加入糖做成了杏酱放进了地窖里面，这会儿这个杏酱就可以拿出来做糯米糍了。
一种是杏酱夹心的糯米糍，另一种叶映雪打算做鲜花饼。
也是先前的时候，街上有不少人叫卖开的正好的月季花，是一种六月红的品种，叶映雪打听到是有户人家的月季花园里面开的，便跑去买了一大堆回来，同样做成了月季花酱。
鲜花饼又好看又香又好吃，糯米糍在夏日里冰冰凉凉甜甜糯糯的，想必是很受姑娘家欢迎的，叶映雪打算今天下午做出来让食肆里的大家和方雩都评价一下，看看她的这个想法好不好。
如果大家都反对，那她到了七夕那天就老老实实的做巧果送客人好了。