早上雁兮和沈亦年两人一同留在家里吃早饭。
许卿柔见雁兮竟然愿意留下来吃早饭，心中也是很高兴。
早上还给她盛了满满一碗粥，让她多吃一点，省得中午在酒楼里干活的时候饿肚子。
雁兮吃完早饭后和沈亦年二人一起上马车。
到了酒楼前二人又分道扬镳。
回到酒楼里，雁兮就坐在柜台前，开始认真的算账。
酒楼里面的人见到她回来了，一个个的脸上显然都露出高兴的表情。
特别是酒楼里的几个大厨，这会儿都在她院子里面坐着等她发号施令。
“沈夫人你可总算是来了，我们在这里等你好久了，都是想着跟你一起学做菜。”
“是呀，沈夫人如今冬天到了，我们这火锅店，虽然说生意还不错。”
“但是也没有往日好，我们便想着，还是因为这些菜没有长时间更换的原因。”
雁兮听后思考着，倒也是同意他们几人的说法，这时也就点点头，然后又对二人说。
“你们几个先到后面的厨房里去，把各种各样的菜肴都备齐，我一会儿就过来。”
“好，那一会儿就期待沈夫人掌管大勺了。”
几个厨子就一起到后面的厨房里去准备各种菜蔬以及肉类。
雁兮回到二楼的厢房里换一身轻便又简洁的衣裳，就开始出来工作。
到了后院里，雁兮看着篮子里有花菜，包头，菜，卷心菜，秋葵，胡萝卜，白萝卜，黄瓜，茄子等等……
肉类则是有猪肉，羊肉，牛肉，狗肉等等……
她一边走一边看，这些特色菜肴，忍不住的点点头。
这时她就让身边的大厨拿了两斤肥瘦相间的前猪腿肉。
紧接着雁兮就让身旁的大厨把这前腿肉给做成饺子馅。
又拿出秋葵放到水里焯一遍水，捞出然后摆盘在秋葵里。
加一些芝麻油，豆鼓油，还有蒜瓣胡椒粉等等这些东西。
雁兮看着像剁成饺子馅一样的肉馅后，雁兮用筷子轻轻的挑一下肥瘦相间的肉。
她又让人拿着白面和玉米粉掺合在一起，揉成了面团。
最后又把他们擀成长方形的面皮儿，再把这些猪肉馅往上轻轻的一裹，再加上蛋液。
等到雁兮把这些做好以后，就吸引了不少的大厨，她指着这两道菜说。
“这一道秋葵叫做称心如玉，这一道金黄色的蛋卷叫金玉满堂，大家快尝尝这两样菜怎么样？”
“哇，一看这两道菜应该就很好吃吧，感觉这香味肆意实在是诱人的很。”
雁兮刚把菜盛上来，身边就围满了人。
大家的眼里都是惊喜，她看着大家眼底里面的惊喜。
这时就满意的点点头，随即就让他们几人赶紧尝尝自己做的菜疏，几人尝完雁兮做的菜书都纷纷拍手称赞。
“这两道菜第一道秋葵实在是和我们平常炒的有些不太一样。”
“这菜吃完以后，那叫一个甘甜清爽。”
“而这一道金玉满堂也十分的美味，怎么说呢，正符合这个季节的特色菜肴。”