雁兮听后微微一笑，对着桌子上的人说。
“麻辣小龙虾这个菜艺已经过时了，现在我们得想其他的。”
沈子书听言，这时抬头看一眼雁兮，就好奇的问。
“那你有没有什么已经想好的菜系呀？”
沈子书一听说吃，立即就来了兴趣，也问身边的雁兮。
“大嫂，我还想吃你做的新菜系，什么时候我下了学，去你酒楼里蹭一顿吃好不好？”
雁兮忍不住在他鼻子上轻轻的刮了一下，在一旁点头说。
“当然没问题，你要是想吃就尽管来。”
桌子上立即就传出一阵欣喜的欢叫声。
每年的厨艺大赛对于雁兮来说都是他大展身手的时候。
她觉得举办这种活动也是她最乐意参加的，主要是因为自己做的这些菜系都是梧桐镇里是最好的。
大家没有见过吃过的，而自己获得一等奖，不仅有赏银100两。
还可以推到州府里，你去比赛那个时候对于自己来说就是更上一层楼了。
早上雁兮来到酒楼里后，她身边的几个厨师也早早的在等候者的雁兮。
见他们来了心里就明白这些人是什么意思，雁兮坐在桌子前说。
“各位是不是也打算报名半个月后的厨师大赛，到时你们想好做什么没有？”
带头的厨师听雁兮这样说，便点点头说。
“我是想过做什么菜肴，但是和主子你比起来的话，那我们的菜肯定是差个十万八千里。”
“可是我们又想赢得这一场比赛，虽然说不拿个头等奖。”
“但是拿个二三等奖总归是没问题的，所以我们想请教主子给我们指个方向。”
雁兮看一眼带头的师傅，她是店铺子里相对于来说比较资深的师傅。
今年已经干厨师将近有二十年了，叫做刘满。
为人也还算憨厚老实，雁兮见他这样说倒也是同意的，点点头随即便说道。
“不知道刘厨子你想做什么样的菜色，烹炒煎茶这里面的哪一种？”
“我觉得我还是比较擅长炒香炒小炒这类的，我还是比较拿手，只不过就是不知道炒什么样的菜色。”
“所以这才想问问主子，您觉得我应该炒什么样的菜呢？”
雁兮听后仔细的想想，现在已经是深秋。
外面的天气还有些寒凉，如果要是炒菜的话。
当然是要炒一些能够不仅让菜色稍微不是那么容易变冷，而且还比较可口的菜。
“不知道刘厨子你自己有什么样的想法？”
“我想说炒个爆花猪腰怎么样？”
“这道菜听着不错，可是如果要是处理不好的话，可能会有些腥味。”
刘厨子听雁兮这样一说，他就立即点点头，对雁兮道。
“所以我不知道该怎么去除这个腥味，就想来问问你，让你帮我参考一个意见。”
雁兮听后仔细的想想，这时就对着眼前的厨师说。
“我听说姜可以去腥，到时你煮这个猪腰的时候。”
“记得给一些姜还有蒜瓣以及酒水之类的，记得把酒给的多一点，这样可以让猪腰花的腥味至少除去一半。”
刘厨子闻言，显然有些觉得吃惊，他炒菜这么多年还没有说过给酒水之类的。