苗粟粟去厨房端了几样自己刚记起来的小吃,因为原材料还没跟供货商量好,所以现在一品居还没有卖。
大大的木制餐盘放着好几样喷香扑鼻的小吃,苗粟粟深吸一口气,刚端起餐盘就被程恩年接走了。
?
什么情况?
看到是程恩年,苗粟粟笑了:“年哥你怎么下来了?”
“闲着没事出来看看。”程恩年敷衍道。
两个人刚回屋就听见张耀一阵鬼哭狼嚎:“啊啊啊刘向阳,我再跟你打赌我就是孙子!”
“耀耀?”苗粟粟眼里的张耀狰狞的似乎快要变异了。
张耀泄气:“乖乖宝,我很脆弱,需要安慰。”
“别理他,刚才跟向阳打赌输了,正恼呢。”梁叶解释。
“别气啦,我做了好吃的。”苗粟粟引诱张耀。
张耀满脸高傲:“那小爷就给你个面子吧。”说完就迅速到离木盘最近的位置坐好。
“这些都是什么啊?”刘向阳好奇的问道。
“按照顺序分别是:淀粉肠、铁板鱿鱼、虾饺、凉皮以及烧卖,“说到这苗粟粟顿了顿,然后隆重介绍了:“还有这一盅,超级无敌压轴大戏,绝对是前无古人后无来者的好吃,我是说可能哦。”
这一番奇奇怪怪的形容倒是吊足了大家的胃口,就连帮着把餐盘端上来的程恩年也稍稍向前倾斜了身子。
“当当当,”苗粟粟揭开盖子,一股奇异的香气扑鼻而来:“这,就是大名鼎鼎的——佛、跳、墙。”
“啊?佛跳墙啊,还以为是什么新鲜东西呢。”张耀意兴阑珊的说道,后退两步又坐回了椅子里。
“是也不是。”苗粟粟卖了关子:“你再仔细看看啊。”
“能有什么不一样。”张耀没什么兴致,作为富家子弟的他们,从小跟着家里的大人迎来送往,多少大型宴会参加下来,像佛跳墙这种名菜不说吃腻了,但也已经习以为常,不觉得有什么稀奇。
“少惯他臭毛病。”程恩年挽起袖子,拿起一只干净勺子将佛跳墙从盅里盛到小碗里,碗里肉眼可见的食材就是鹌鹑蛋、海参、鲍鱼和鱼翅等等的名贵食材。
张耀抻长脖子望去,看到那些熟悉的食材更是没了兴趣。
苗粟粟神秘一笑也没接着劝他,而是介绍起食材:“佛跳墙确实是佛跳墙,但是并不是你们吃过的那种名贵的佛跳墙,而是经过改良的家庭版简易佛跳墙。”
“简易佛跳墙?”张耀又凑了过去:“有什么区别?”
“江城靠海,海鲜十块钱就能买一大堆,所以里面的鲍鱼海参我没有去掉,只是换成了个头比较小的,传统佛跳墙的汤底使用好几十种食材熬制的。我就改用了半只鸡和一个猪蹄熬汤,里面的鸽子蛋换成了鹌鹑蛋,鱼翅换成了红薯粉,虾用的也是海虾,个头大还便宜。剩下的东西一概没放,不过我自己倒是在里面加了些羊肉,最后熬制过程就和传统佛跳墙没什么出入啦。”
“那这能好吃吗?”虽然嘴里说着质疑的话但张耀还是诚实的拿起了勺子,进嘴一品尝嗬,果然不一样。
传统的佛跳墙有着浓郁的荤香却又荤而不腻、味中有味,经过苗粟粟改良过的佛跳墙鲜香爽口更加符合普罗大众的口味。
就是这几位娇生惯养的大少爷也都一人一盅埋头苦吃,其中数着程恩年吃的速度最快,但动作却也最优雅,在别人满头大汗的时候只有他一个人清清爽爽的拿纸巾擦了擦嘴角。
其实苗粟粟这版佛跳墙里的食材对于他们来说根本就没什么可稀奇的,但胜就胜在了苗粟粟的制作方法,让原本醇厚的汤汁变得更加爽口,入喉有挥之不散的奇香。
“乖乖宝,你别开店了,跟我回去做我家的私人厨师吧,保证待遇比现在好。”张耀下巴杵在桌子上。
“刚刚某人可不是这么说的。”梁叶笑话他。
“‘哎呀佛跳墙人家都吃腻了,早就不喜欢了。‘”刘向阳模仿张耀的样子,把他的傲娇学了个十成十。
张耀恼羞成怒,但这些话确实是他说的,他又不好再做反驳。
“再尝尝这些小吃吧。”苗粟粟推了推盘子里的小吃。
“这个,这个肠好好吃啊。”张耀咋咋呼呼的喊道,说完就匆匆忙忙吃完自己的那一根要去那别人的。
那三个那个不是人精?一看张耀的动作就知道他要干什么,手疾眼快拿走了自己的部分,程恩年甚至有功夫帮苗粟粟护住了她的淀粉肠。
“真小气。”张耀愤愤道:“还是不是好兄弟了,连点小吃都不能分享。”
刘向阳慢条斯理地吃着自己的淀粉肠,说道:“不是不能分享,是兄弟你太能吃,到你手里的东西你还能还回来?”
“不吃就不吃,反正乖乖宝做了别的。”张耀装作不屑道。
转身装作要去那鱿鱼,却趁刘向阳放松警惕,一个猛虎下山就咬掉了刘向阳余下的淀粉肠,洋洋得意道:“这不就吃到了?”
“你……你……”刘向阳看着空空如也的筷子,手都在发抖,他早该想到的,这小子绝对不对那么容易放弃。
“你给老子吐出来!”刘向阳卡住张耀的脖子摇晃,晃的张耀眼冒金星,不知今夕是何年。