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第19章 苏出薯片(1 / 2)

但沈昀玉同样有些担心,据说那个镇上富户多,他们这个小渔村的人去了,肯定要被那些人看不起。

这么一想,沈昀玉又怕沈芊芊在乌溪镇受欺负,非要找点“工具”让沈芊芊带上。

“三哥!苏大哥跟我一起去呢,没事的。”沈芊芊看着包袱里的铁铲和菜刀哭笑不得,她又不是去打群架的。

沈昀玉只得把那些东西收起来,“苏先生在我就放心了。”

“要是看到什么好吃的好玩的,我都给你们买回来!”沈芊芊带上了几十文钱,出门总还是要带点钱在身上以防万一,“那乌溪镇远不远啊?”

“苏先生说你们坐马车过去的话,大概要两个时辰吧。”沈昀玉算了算。

两个时辰,就是四个小时,到了乌溪镇就刚好正午。

一般她要是做四个小时的飞机,一路上会无聊死,还会饿。

现代还有手机耳机,还能看看书听听歌,饿了渴了还有空间,可古代啥也没有啊!

她一个人凑合凑合到没什么事,问题是跟苏瑜同行,两个人要是没话说,得多尴尬!

沈芊芊觉得还是得准备点吃的喝的,路上解解馋。最好是一些零嘴,这样中午到了乌溪镇吃正餐的时候也不会吃不下去。

她想了想,决定做点自制烤薯片。

沈家菜第十九代传人的刀工可非同一般,只要她想,就可以用手切出薄到可以看透的片来。她找了几个土豆,磨了磨家里的菜刀,就开始一个个的切片。

沈昀玉小心翼翼的捏起一片土豆片,一边摇头一边赞叹,“这是你切出来的吗?小妹,你也太厉害了!你什么时候有的这刀法?”

“害,熟能生巧。”沈芊芊切好之后摆在菜板上,“三哥,你能帮我生个火吗?最好火苗稳定一些,大一些。”

“交给我吧!”沈昀玉说着就开始坐着砍柴烧火。

沈芊芊在锅底和锅的四壁刷了一层芝麻油,油遇热开始滋啦滋啦的弹起油星子,沈芊芊习以为常,用筷子夹着土豆片一片一片的贴在四壁和锅底,等土豆片被烫的收缩金黄,就赶紧翻面。

自制烤薯片,最重要的就是火候,要是火候过了,薯片就变成薯渣了;要是没熟,吃了就得拉肚子。

沈芊芊不敢走神,烤完一波又一波,不一会盘子里就堆了高高一层薯片。

她又找来盐粒和辣椒面,用木杵研磨的更为细致,然后均匀的撒在薯片上。

“这是啥?”沈昀玉看着那一片一片的金黄,好奇得紧。

沈芊芊夹起一片扔进嘴里,咬的咔嚓咔嚓的响,“你尝尝。”

沈昀玉早就等不及要吃了,她一口下去,酥脆的薯片咔嚓一声断裂,撒的均匀的料粉让薯片有了味道,一片只觉得不够,还想再吃第二片、第三片……

“好了好了,你都吃了好多了!”沈芊芊瞧着沈昀玉的手一会就探过来了好几次,半盘子都要被吃完了,感觉制止,这些可是留着路上吃的,要是以后得了空再给沈昀玉做。

沈昀玉眼巴巴的看着沈芊芊端走了盘子,吧唧吧唧了嘴,忍不住把捏过薯片的手指挨个儿嗦了一遍。

沈芊芊说着又忙活了起来,她得再做一点,“三哥,咱家有罐子吗?这薯片得用罐子装,不然就压碎了。”