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第70章 商业头脑(1 / 2)

“因为面条不经放呀,所以我就用面疙瘩来替换面条,但等会儿拌面酱时,面疙瘩不能太大,不然吃起来口感不好。”

在沈芊芊看来,三姐的刀工在家里是仅次于她,剪又细又长的面团交由她来做稳妥。

“三姐,好好剪,检验你刀工的时候到了,加油。”沈芊芊手握拳,手肘向下压了一下,在给沈昀玉打气。

“加……加油?”沈昀玉视线瞥到了油罐子上,心想:这猪油贵得很,加猪油多心疼呐。

为了不让五妹浪费猪油,沈昀玉沉下心来开始剪面团,一开始手艺不熟练,等剪了一碗的量后越来越顺,剪出来的面团有如一条小鱼在游动,丢下锅很快就浮上水面,看得她食指大动。

“小妹你真的好聪明,是怎么想到用面团来代替面条,大哥食量大,还是面疙瘩适合他。”

沈芊芊笑了笑:“等会儿拌面酱后,包准你多吃三大碗。”

将长条面团捞完后,沈芊芊开始炸酱,姜葱切末,将大酱和甜面酱混合到一起慢慢搅匀,买来的甜面酱水分偏多,她也就不再加水。

“三姐你切五花肉无需切得太碎,大哥喜欢吃大块的肉粒,咱们如今不缺钱,不能省这份口粮。”

沈昀玉张了张嘴,想让小妹节俭些,她买了三斤肉,可是想吃三顿来着。

在沈芊芊的监督下,沈昀玉没有办法,直接划了两斤猪肉切丁,一边切肉一边嚷嚷:“我的心在滴血。”

逗得沈芊芊笑个不停。

锅中烧热加猪油,放入葱蒜再下五花肉丁,炒熟倒入混合的酱,大火烧开再该小火慢炖,一刻钟后酱料渐成暗色即可熄火。

沈昀玉忍不住抹了一下嘴边:“太香了,我都想先来一碗面。”

沈芊芊给三姐拌了一碗,让她尽情开吃,“等会儿你还要给大哥二哥送拌面。”

一听如此,沈昀玉也没有推脱,吃了一大口,面团有嚼劲,酱料满口香,她连吃三大口后才有时间出声。

沈芊芊同样给沈母送了一碗,随后便去寻来食盒,装了一海碗的酱料往食盒里放,沈昀玉一看便知道小妹是要去给苏大夫送吃的。

她放下碗筷,连忙说道:“我替你去送。”

“三姐,你别忘了大哥二哥需要你呐。”沈芊芊装完酱料,还装了一盘的拌面。

随后再准备好给汤圆吃的小鱼干,盖上盒盖提着就往苏家方向走去。

沈昀玉依依不舍望着小妹的背影,同跟过来的沈母哀叹道:“我怎么觉得小妹是真的喜欢苏大夫啊?可怎么办?”

沈母看了一眼手中的炸酱面,先是吃了一口,眼睛一亮,连连夸道:“咱们小五的厨艺都能比得过老师傅了。也不知靠着这一手厨艺能不能让苏大夫给高看一眼。”

沈昀玉觉得很难。

“苏大夫的穿着不俗,一看就是不缺吃穿的模样,小妹厨艺是好,但咱们不能保证苏大夫是否有吃过更好的食物。”

来到苏家的沈芊芊不知家里人为她的情路担忧,她正在给汤圆梳毛。