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第127章 震惊!两盆肉,把知青给吃哭了(1 / 2)

吴所长把几人带走,明显是要狠狠教训他们一顿。

不过陈山给那老默说了说情,老默好歹算是个卧底。

不过这说了情之后,那潘宏与潘辉,袁军三人,又会怎么去对付老默,就不是陈山该去考虑的事情了。

他活该。

吴所长他们是来执行公务。

陈山也就没强塞给他们熊肉,免得到时候潘宏他们说人家吴所长他们收取贿赂。

吴所长一行人很快把老默他们给带走。

张富贵似乎才想起了什么,急忙道:“我去,肉还在锅里面炖着呢!”

众人仿佛被这句话惊醒了一样。

陈山对冯茜笑了笑,随后开口道:“不是还剩下一些熊油梭子么?你去拿出来给林彬他们吃了。”

冯茜连忙点头,然后去端了剩下的熊油梭子出来,给林彬他们吃。

这简直把林彬和江萱两人吃得美滋滋的,不断对着陈山竖起大拇指。

陈山淡然一笑,他没给冯茜剁多少肥肉。

不过这熊油啥的也够她吃一段时间就是了。

“几位稍等,待会儿把大米饭煮好,就能吃饭了。”

很快,陈山便又进入了厨房煮饭。

富贵在添火,陈山看了一眼炖狼肉与烀熊肉。

两样肉已经炖得差不多了,香喷喷的。

又过了半个小时左右,陈山把汤汁收了一下。

如此,熊肉便几乎被炖得软烂,加上放了酱油,这熊肉看起来简直和红烧肉一样,让人食欲大增。

香味弥漫,闻得陈山都有几分迷醉。

这玩意,后世能有几个人能吃到啊!

“三哥,这肉好香啊,你手艺真好,也不知道咋学的。”

张富贵是真的不太会整这些东西。

“哈哈,跟老爷子学的呗。”

陈山笑了笑,扭头朝门外看去。

得,江萱,冯茜,包括林彬他们全都挤在门口,探了个脑袋往厨房里边看,哈喇子都快流一地了。

这简直就跟家里面的小孩子一样,看得陈山嘴角直抽抽。

他忍不住问:“你们干啥呢?”

林彬嘿嘿一笑道:“陈山同志,厨房太香了,忍不住过来看看。”

郝俊:“对对对,就是这样。”

程文:“俺也一样。”

罗晨:“俺也一样。”

江萱:“+1”

冯茜:“+2”

陈山:“......”

果然,人类的本质就是复读机。

他摆了摆手:“行了,距离吃饭起码还有一个小时左右,大米饭还没弄好呢。”

一行人失望的收回脑袋,去院里面聊天去了。

没办法,这年头大家穷,所以但凡有点肉香味,那鼻子就不是一般的灵。

毕竟大家冬天日常吃的,要么就是大白菜,咸菜。

要么就是大白菜,土豆,咸菜。

要么还是大白菜,土豆,咸菜,酸菜......

偶尔能换个新菜,那就已经是改善生活了。

今年公社搞了大包干,屯里人自己买粮食的话。

其实私底下用钱币交易就行了。

再不济,一般几个屯之间都会有个小集啥的。

集上也能有一些物资方面的交易,只要能找对人,都不是问题。

这是小集。

公社还有大集,一些门门道道啥的就更多了。

至于城里,人家还有一些大点的黑市啥的,都是正常至极的事情,每个时代都少不了的。

无奈笑了笑,陈山用盆把肉给盛起来,然后隔水保温。

他将另外一个铁锅洗干净,淘米,然后煮饭。

大铁锅煮大米饭,倒是没有多少讲究。

冷水下淘好了的大米,然后灶中起火。

灶中烧了一会儿火后,陈山便用锅铲抄了一下锅底,免得大米黏底。

然后陈山招呼:“富贵,继续烧灶。”

“好叻,哥,煮大米饭我没有问题的。”

陈山点头。

很快,水开,锅中冒泡,陈山拿锅铲舀了点米上来,看看煮熟程度,还差一些。

又过了一会儿,等大米煮到七分熟左右,锅中的水就已经下去了不少。

陈山直接拿勺子开始舀米汤。

米汤是不能丢的,这东西不管是用来做汤菜,还是直接用来喝,都是极其有营养的东西。

把锅中米汤勺得差不多后,再用锅铲将四周的米稍微往中央垒一垒。

陈山随后盖上锅盖。

锅盖四周再用毛巾给盖上,尽量避免水蒸气的流失。

如此,再焖上半个小时到一个小时左右,饭自然就好了。

“富贵,灶中火稍微减一点,留点火,我想吃锅巴。”

张富贵眼睛一亮道:“好叻。”

锅巴饭,对于农村人是难以忘怀的记忆。

一口下去,锅巴简直嘎嘣脆。

不过这时代,吃纯大米饭的机会都比较少。

也没谁会在煮饭的时候,特意煮成锅巴饭。

那样太浪费大米了。

但对于陈山来说,那自然就是想吃就是了。

无他,有钱。