没多长时间，张富贵家里的那头大黑猪便被从猪圈里面放了出来。
东北的黑猪，也叫做东北民猪，肉质非常之好。
这玩意哪怕到了后世，也是顶级的本地猪种。
张富贵家的这头黑猪，出圈之后在地上走走，又嗅那么嗅，十分不安。
不过院门已经关闭了，它倒也没有地方跑，只能警惕的看着陈山他们。
“嚯，这猪不算小啊。”陈山之前倒是没到张富贵家里面看过猪。
“有两百斤的样子，已经非常的不错了。”杨梅也是自信一笑。
这半年来，家里油水不少，连带着家里的猪，都吃得好了。
屯里不少人家的猪，一年到头下来也就长一百多点斤。
那基本上是靠吃猪菜吃的，谈不上有什么油水不油水的。
但张冬海家里面的猪，那可是有油水吃的。
“那今年，是真的可以过上一个肥年了。”
陈山手里面把玩着杀猪刀，磨刀霍霍向猪羊。
张冬海在一旁失笑道：“家里面就算是不杀猪，今年也是能过一个肥年的啊，现在都还有不少野猪肉呢。”
“三儿，我家老大和老三来了，咱们也准备杀猪！”
“行。”
陈山朝院门外看去。
张富贵大伯和三叔也都来了，他们长相和张冬海还有些像。
老大叫做张冬天，老三则是叫做张冬地。
三兄弟分别就是天，地，海，也不知道张富贵爷爷当年是怎么取的名字。
陈山和两人打了招呼，两人同样是冲陈山笑了笑。
他们这半年，托了陈山的福，从张家这边薅了不少肉吃。
因此，他们对陈家的观感还是不错的。
再说了，陈家如今正在起势，没有矛盾的情况下，他们也得巴结啊。
几人聊了聊着，陈山便道：“咱们也别浪费时间了，把杀猪桌搬过来，准备动作，早点处理完。”
“好叻。”张富贵立刻去将杀猪桌给搬了过来。
杀猪桌是四方桌，高度也是有着一定要求的。
不能太高，也不能太大，而且基本上是长方形的。
这是张家从屯里其他人家借来的杀猪桌！
“那咱们就开始？”张冬海隐约也是有些激动。
这就这两年包产到户，家家户户也能自己养猪了。
放在以前集体时期，那肯定是养不了猪的，那是要批斗走资本主义道路。
张婉儿和张发财也站在一边，他们不敢过来帮忙，只是好奇的看着陈山即将杀猪的动作。
至于张婉儿，隐隐间有那么几分自豪。
这就是自己未来的男人！
“那就开始吧。”
桌子已经放好，把刀清洗一下放在杨梅端的盆里面。
这盆里面放了一些温水，待会儿很快就冷了。
水里面有一些盐，这方便待会儿猪血在里面进行凝结。
陈山看了一头那大黑猪，嘿嘿一笑。
“待会儿我过去，直接扯住这猪的耳朵，大家待会一拥而上，给它扯到这桌子上来。”
“婶儿，你待会儿记得给我端盆过来啊。”
“好叻。”
杨梅负责端放了盐水的杀猪刀，待会儿猪上桌之后。
她得按照陈山的指挥，将这盆放在地上相应位置去接猪血。
“行了，都准备好。”
喊了一声，陈山就装模作样的朝那黑猪走去。
黑猪还在地上拱来拱去，似乎是察觉到了一些危险，它抬头看了一眼陈山。
陈山扭头不去看它，那黑猪也就不再看他。
片刻之后，陈山就接近了这头黑猪的位置。