现在这个时间煮饭肯定是不行,但是徐静淑打算炖汤,看看这个电饭煲炖汤的功能好不好用。
“这个电饭煲的内胆不错啊。”徐静淑打开了电饭煲,将内胆拿出来看了看后说道。
“湘湘啊,你说我炖什么汤比较好呢?”
“对了,电饭煲要炖汤的话,可以选择小火还是大火吗?”徐静淑回头看向陈湘问道。
陈湘微笑着点头道,“当然是有的,你看,这边是文火煲汤,这边是大火烧水。”
陈湘当初设计电饭煲的时候可不仅仅是设计了煮饭的功能,煲汤、煮水等功能也是有的。
煮汤当然要选择小火慢炖,所以她设计的时候就设定了这个文火煲汤的功能。
徐静淑看到电饭煲上的功能键这么齐全也很高兴,开开心心地洗了锅,然后开始准备自己炖汤的材料。
“今天出门的时候很幸运买到了猪蹄,我打算炖黄豆猪蹄汤。”徐静淑一边将猪蹄处理了一边跟陈湘说道。
猪蹄需要焯水,徐静淑就直接用电饭煲的大火煮水的功能来焯水。
大火煮水的功能还真的强大,电饭煲里装满水和猪蹄,只需要十分钟的时间就可以煮开了。
徐静淑将猪蹄焯水好,又洗了锅,这才开始炖汤。
猪蹄需要先炖,等五六成熟以后再把泡着的黄豆放进去一起炖到烂熟。
徐静淑喜欢炖得软烂的猪蹄和黄豆,她喜欢那种一抿就化了的口感的黄豆。
之前她吃过别人炖的黄豆猪蹄汤,那个黄豆只能说是煮熟了,但是没有住得够软烂,这样的口感徐静淑很不喜欢。
陈湘她们看着徐静淑按了大火煮水,将猪蹄汤煮开了以后又按了文火煲汤后,这才跟她告辞。
“湘湘啊,这个电饭煲真的非常好用,单单能够这么短时间里就让我把猪蹄焯水好了,这个电饭煲就是好的。”徐静淑开心地说道。
“徐主任你觉得好用就行。”陈湘微笑着说道。
徐静淑笑呵呵道,“也别叫我徐主任了,你直接叫我静姐或者静淑姐就行。”
徐静淑笑眯眯道,“虽然我比你大了十几岁,但我可不希望你叫我阿姨。”
陈湘:“……”
她笑而不语,不好说这个敏感的年龄问题。
“一会儿我这个猪蹄汤炖好了,我给你送一碗过去。”徐静淑送陈湘出门的时候还保证道。
“这就不用了静淑姐,猪蹄汤你留着给家里人喝吧。”陈湘推辞道。
徐静淑家可不是只有她和张建业两个人的,她和张建业还有两个孩子。
难得吃到肉,怎么可以分给她呢?
虽然陈湘她自己不是很缺肉吃,但她也知道别人家想吃肉比较困难。
她实在是不好意思在别人欢欢喜喜吃肉的时候分一杯羹,怪不好意思的。
徐静淑故作生气道,“你这是嫌弃我做的菜不好吃?”
“没有没有。”陈湘摆手,“我哪里敢嫌弃静姝姐你?”
她自己的厨艺都不咋地,她怎么好意思嫌弃别人?