“这是个什么菜?”忙有人伸长了脖子问。
“清炖鱼头。”领着人上菜的江灵连忙回答,“这是我们阿彤姐的拿手好菜呢!不过这个菜做起来太麻烦,阿彤姐都很少给我们做。”
“不过她说,今天这么多贵人过来送别爷爷,阿彤姐感念你们的恩情,她必须把你们给招待好才行!所以她才特地出去定制了几个这样的陶锅,然后今天一早就亲自去河边选鱼。刚才回来后,她还又去厨房看了又看,确定鱼头炖出来是她想要的模样,她才点头让人送上来的!”
知道阮萱彤对大家这么用心,客人们心里也舒坦得很。
连忙伸出筷子夹一块鱼肉入口,大家立即称赞声不绝于耳!
没办法,这鱼肉的确香得要命!
而且,没有别的调料的作用,只有最原始的咸味和酸味作为调剂,可是这鱼却偏偏这么鲜这么嫩,一口下去,直教人心里都充塞着说不出的满足感。
而且不止是鱼肉香得很,就连鱼骨头都已经被炖得酥脆,只用舌尖一抿就完全化开,而后沿着喉管滑入胃里——甚至就连骨头里头都是酸香浓郁的!
一会功夫,偌大一个鱼头就被一桌人给分食一空。最后就连锅底剩下的那点汤汁也被人给舀起来拌饭。还别说,这香味浓郁的汤汁和八宝饭拌在一起,口感也格外的好呢!
吃饱喝足,所有人都不由心情大好。大家真觉得今天他们来参加这个葬礼真是值了!
临走前,朱大夫还拉着阮萱彤手不停感慨。
“阮大哥实在是太不像话了!他要是早点告诉我他还有个这么能干的孙女,我肯定一开始就和他结交上,根本不会让你流落到这个村里来!我不管了,反正以后我必定要经常过来找你的,阿彤你可别嫌我这个老头子动不动就来蹭饭才好!”
“朱爷爷您这说得什么话?我想爷爷肯定也盼着您经常过来陪他的。我也没听够您说的您和爷爷的故事呢!”阮萱彤笑道。
朱大夫顿时眉开眼笑。