511 神之酿酒术(2 / 2)

食用等级:15】

简介:补血补气的药膳食材,晾晒过后可以炖汤,或者发酵制作酒曲。】

………………

…………

还有艾草、桑叶、竹叶、扁豆叶、桂叶和甘草等等,都是一些常见的农作物食材,或者药膳的配料,十分的小众。

酿酒从根本上讲,就是利用酵母菌的酶将蛋白质、淀粉转化成糖,然后在转化成乙醇成为酒。

所以这些材料都是温床,真正有效果的是寄宿在上面的酵母菌!

正常来说,酵母菌不需要传承或者添加,只需要打造好适合的温床培养基,空气中就会有专属的菌类漂浮到上面,然后大肆繁殖。

之后狄俄尼索斯又讲解了各种曲霉,大曲、小曲、红曲、麦曲、麸曲……

张后张伟见识了如何用各种谷物、水果等糖原制作培养皿,然后通风抽干就制成了酒曲。酿酒时只要将酒曲加入其中,就可以了。

在酿酒这一块,张伟的水准与其相差甚远,可以说获益匪浅。

而狄俄尼索斯的倾力传授,也让张伟颇为感动。

张伟道:“这些知识要是门外汉摸索的话,没几十年的钻研绝对无法达到这种水平。”

狄俄尼索斯促狭一笑:“嘿嘿,这些东西我研究了三百年,要是算上以前的小规模研究,至少八百年,你几十年就想钻研出来了?酒神的称号给你好了。”

“我不是说这个……”

“哈,我懂你的意思,不过酒这种东西只要喜欢的话,大家都喝才是最好的,美味应该要分享的,如果只有自己一个人独享的话,就算是再好的酒喝起来也是没滋味的。”

张伟愕然。

这个格局真是难以想象,这样的技术与才情还真令人敬佩呢!

即使是在阿虏的时代,这样的具有才华的人也不多见了。

张伟很想在这里多学习一段时间的酿酒技术,但时间大概不够了,黄金苹果张伟志在必得。

感谢过狄俄尼索斯之后,张伟独自离开酒神岛,来到沿途的一处酿酒场,并将所有人抓住。

张伟挥手抽走了所有的酒水,并且对这些工人道:“一会告诉狄俄尼索斯,我在它的酿酒罐里放了交换酒的钱,让他亲自开启。”

…………

数个小时后,狄俄尼索斯才收到消息,由于张伟干的动静很小,狄俄尼索斯并没有像上次一样感应到。

等到来之后,掀开罐子一看。

“元水……一重,二重,三……嘶,竟然还有天一神水!”

“这个小家伙不愧是四处乱窜的旅行者,竟然连这种珍奇的水都有!若是用这个东西酿酒的话,一定是世界上最棒的酒!”

“说起来,我还从来没有用过天一神水当原料酿酒呢。”

张伟留下的天一神水不多,大概只有一脸盆的分量,但这种东西的价值举足轻重,就算是狄俄尼索斯也还没有得到能够酿酒的数量。

想当初,留给长须仙人的天一神水,也才只有小小的一丢丢,比这个差了百倍距离。

不过张伟认为,狄俄尼索斯传来的知识,价值远不是这点天一神水能抵消的,但财不露白,能无限生成天一神水的能力,绝对让无数人嫉妒到发狂。