两家其乐融融，这时候张富贵的老妈开口道：“三儿，过几天家里杀猪，到时候你来当杀猪匠呗？”
陈山这会儿诧异道：“婶儿，你让我来杀猪啊？”
他这打猎才半年时间，而且才满十八岁不到一年。
之前的话，屯里哪怕是有一些亲戚啥的杀猪，他撑死是去当带尾巴的而已。
杨梅笑说道：“富贵说了你在山里面的厉害，你杀个家猪，那是一点问题都没有的。”
“况且家里面养的这黑猪，有没那么重，差一点才到两百斤呢。”
这年头农村养的猪，很多一年到头也就一百多斤的样子。
因为人油水不够，猪的油水同样是不够的。
人还有五谷杂粮之类的东西吃，猪的话。
一般就是潲水，稻麸等，外加一些打的野菜之类的煮熟了吃。
没谁说拿正儿八经的五谷杂粮去喂猪的，这猪的重量自然上不起来。
张家的猪之所以能涨到两百多斤的样子。
这还是这半年张富贵跟着陈山进山打猎，伙食好了，潲水里面也不少油水。
这猪自然也能沾染些油腥，体重蹭蹭蹭往上涨。
至于说那种八十年代家猪能涨到三四百斤的。
那基本上都是扯淡，谁家特么能有这条件啊。
反观野猪就不一样了，现在山里面吃的东西可不少。
加上很多野猪活的时间长，久而久之长得自然也就大了。
普通一岁的野猪，也就是小黄毛，一般也很难超过一百斤。
张冬海也急忙说道：“就是，你小子杀个猪，多大点事情？”
陈山谦虚道：“你们都这么夸我了，那我要是干，岂不是多少有些不识抬举？那就这样，过几天你们提前给我说！”
不得不说，这年头的杀猪饭，还是有点意思的。
陈山也颇有一段时间，没吃过老家这里的杀猪饭了，莫名有几分期待。
答应以后，张秀芬这边的菜也差不多要弄好了。
而陈山的卤野猪头，这时候自然也冷得差不多了。
这大冬天，零下起码十几度的温度，可不是开玩笑的。
什么菜出锅，要不了多长时间，就冷冰冰的了。
陈山很快将野猪里面的骨头啥的给拆出来。
“二哥，这牙齿骨里面有骨髓，你要吸溜两口不？”
“这玩意可是大补之物。”
“要啊，为啥不要，我去找个小锤子过来。”
陈栋梁也毫不客气的说道。
“行，那我给你留着。”
骨头啥的被挑出来，陈山很快将野猪头的香嘴，猪脸等迅速切好，摆盘。
这会儿，屋子里面，弥漫着卤肉的香味。
“好香啊。”饶是张婉儿，都忍不住喃喃开口说道。